Le Grand Hôtel du Markstein, joka sodanjälkeisinä vuosina (1914–1948) nousi Vosgesin ensimmäiseksi hiihtokeskukseksi, on kiehtova tarina. Tämä kunnianhimoinen hanke sai alkunsa herra Adolphe Schlumbergerin, Guebwillerin teollisuusmiehen, aloitteesta.
Aikomuksena oli rakentaa ylellinen hotelli, kuuluisa Grand-Hôtel, sekä toinen majapaikka, Hôtel Belle-Vue, houkuttelemaan arvostettua asiakaskuntaa ja kilpailemaan maailmanmaineikkaiden palatsien, kuten Chamonixin ja Sveitsin St. Moritzin, kanssa.
Näiden hotellien rakentaminen oli valtava urakka, joka tehtiin hakkuin ja lapioin vuosina 1927–1930. Nämä majapaikat muodostuivat alueen tunnusmerkeiksi, tarjoten ylellisyyttä ja mukavuutta vieraille, jotka etsivät pakopaikkaa Vosgesin upeissa vuoristomaisemissa.
Grand Hôtel du Marksteinin vaiherikas historia jatkui, kun Alsace-Lorrainen eläkerahasto osti sen ja käytti sitä satunnaisesti. Toisen maailmansodan aikana hotelli vallattiin saksalaisjoukkojen käyttöön. Sodan päätyttyä Alsace-Lorrainen eläkerahasto yhdistyi SNCF:n kanssa, ja hotellista tehtiin oppilasleiri, mutta tämä yritys ei menestynyt, ja hotelli jäi jälleen tyhjilleen.
Vuonna 1950 hotellin tiloihin perustettiin ABRI-niminen suoja, jossa matkailijat saattoivat nauttia ruokailusta. Tämä toiminta ei kuitenkaan ollut kannattavaa, ja ABRI suljettiin vuosiksi. 1960-luvulla Turismi ja Työ -yhdistys, CGT:n alaisuudessa, osti Grand Hôtelin tarkoituksenaan perustaa kansan lomakeskus. Vaikka majoituskapasiteetti kasvoi 300 vuoteen, vanhentuneet tilat vaikeuttivat keskuksen toimintaa, joka lopulta hiipui.
Tilanteeseen vastauksena yhdistys perusti kiinteistöyhtiön (SCI) yhteistyössä useiden yritysneuvostojen kanssa, joista osa oli kansallisesti merkittäviä, kuten Air France. Käynnistettiin kunnianhimoinen uudistussuunnitelma, johon kuului muun muassa sisäuima-altaan rakentaminen. SCI:n tavoitteena oli muuttaa Grand Hôtel hotellin ja lomakylän välimaastoon, tarjoten 375 vuodepaikkaa, mukavat huoneet, ravintolan, baarin sekä tiloja harrastuksiin, kokouksiin ja rentoutumiseen, lisäksi hiihtokoulun.
Kesäkuussa 1972 avatun LES CRETES -lomakylän kukoistava vuosikymmen alkoi nuorekkaalla ja vireällä tiimillä sekä alueellisella johdolla, joka liitti kylän ekologiseen ja sosiaaliseen kontekstiin. Vuosina 1973–1985 hotelli otti vuosittain vastaan 800–1000 nuorta ja eläkeläistä, mutta toiminta oli tappiollista.
Useat tekijät vaikuttivat tilanteeseen, muun muassa vakuutusten puute investointien jatkamiseksi ja yleisön vähentynyt kiinnostus sosiaaliseen matkailuun. Lisäksi tehtiin hallinnollisia virheitä, kuten CGT:n, Turismi ja Työ -järjestön päätoimittajan, kuulijakunnan menettäminen, mikä johti sen muuttumiseen TOURISTA-nimiseksi yritykseksi, jota johti toimitusjohtaja.
Huolimatta täysistä majoitusasteista heinä-elokuussa 1987, tarvittavia turvallisuusmääräysten mukaisia investointeja ei tehty, minkä seurauksena alueellinen turvallisuuskomissio päätti sulkea LES CRETES -keskuksen 19. kesäkuuta 1994.
Kunnianhimoinen uudelleen käynnistämishanke, joka olisi vaatinut merkittäviä julkisia ja osakkeenomistajien investointeja, ei valitettavasti toteutunut. Tämän seurauksena hotelli ostettiin Mulhousen kiinteistönkehittäjän toimesta, joka suunnittelee sen muuttamista lomakylätyyppisiksi asunnoiksi.
