Le Grand Hôtel du Markstein, który w latach powojennych (1914-1948) stał się pierwszym ośrodkiem narciarskim w Wogezach, ma fascynującą historię. To dzięki inicjatywie pana Adolphe Schlumbergera, przemysłowca z Guebwiller, ten ambitny projekt ujrzał światło dzienne.
Pomysł polegał na zbudowaniu luksusowego hotelu, słynnego Grand-Hôtel, oraz drugiego obiektu, Hôtel Belle-Vue, aby przyciągnąć zamożnych klientów i konkurować z renomowanymi pałacami światowej sławy, takimi jak te w Chamonix i St-Moritz w Szwajcarii.
Budowa tych hoteli była monumentalnym zadaniem, realizowanym za pomocą kilofa i łopaty, w okresie od 1927 do 1930 roku. Obiekty te stały się charakterystycznymi punktami regionu, oferując luksus i komfort odwiedzającym, którzy szukali ucieczki w pięknych górskich krajobrazach Wogezów.
Burzliwa historia Grand Hôtel du Markstein trwa dalej wraz z jego wykupem przez Caisse de Retraite d'Alsace-Lorraine, która eksploatowała go sporadycznie. Następnie hotel został zajęty przez armię niemiecką podczas II wojny światowej. Po zakończeniu działań wojennych Caisse de Retraite d'Alsace-Lorraine połączyła się z SNCF, a eksploatacja hotelu przekształciła się w kolonię dla uczniów, jednak przedsięwzięcie to nie przyniosło sukcesu i hotel ponownie został opuszczony.
W 1950 roku w pomieszczeniach hotelu utworzono schronisko zwane ABRI, które miało umożliwić turystom posiłki. Jednak ta działalność okazała się nierentowna i ABRI zostało zamknięte na wiele lat. Około 1960 roku Stowarzyszenie Turystyki i Pracy, pod auspicjami CGT, wykupiło Grand Hôtel z zamiarem stworzenia Centrum Wakacji Ludowych. Pomimo zwiększenia pojemności do 300 łóżek, przestarzałe instalacje utrudniały funkcjonowanie centrum, które ostatecznie podupadło.
W obliczu tej sytuacji stowarzyszenie utworzyło SCI (Société Civile Immobilière) we współpracy z kilkoma Komitetami Przedsiębiorstw, w tym niektórymi o zasięgu krajowym, takimi jak Air France. Wprowadzono ambitny plan modernizacji, obejmujący budowę krytego basenu. Celem SCI było przekształcenie Grand Hôtel w ośrodek pośredni między hotelem a wioską wakacyjną, oferujący 375 łóżek, komfortowe pokoje, restaurację, bar oraz sale animacyjne, konferencyjne i relaksacyjne, a także szkołę narciarstwa biegowego.
Po inauguracji w maju 1972 roku, Village de Vacances LES CRETES przeżywał prosperującą dekadę, charakteryzującą się młodym i dynamicznym zespołem oraz regionalnym zarządem integrującym wioskę w kontekst ekologiczny i społeczny. W latach 1973-1985 hotel gościł corocznie od 800 do 1000 młodych ludzi i emerytów, jednak niestety działalność była deficytowa.
Na tę sytuację wpłynęło kilka czynników, w tym niewypłacalność ubezpieczeń na kontynuację inwestycji oraz spadek zainteresowania turystyką społeczną wśród publiczności. Ponadto popełniono błędy zarządcze, w tym utratę poparcia CGT, głównego dostawcy TOURISME ET TRAVAIL, który został przekształcony w TOURISTA, przedsiębiorstwo zarządzane przez prezesa.
Mimo pełnego obłożenia w lipcu-sierpniu 1987 roku, nie dokonano niezbędnych inwestycji, aby dostosować obiekt do norm bezpieczeństwa, co doprowadziło do decyzji Regionalnej Komisji Bezpieczeństwa o faktycznym zamknięciu LES CRETES 19 czerwca 1994 roku.
Projekt reaktywacji, wymagający znacznych inwestycji ze strony władz publicznych i współwłaścicieli, niestety nie powiódł się. W konsekwencji hotel został wykupiony przez dewelopera z Mulhouse, który planuje przekształcić go w apartamenty typu rezydencja wypoczynkowa.
