Pensionát Joseph Vacher má složitou historii, která spojuje osud školy a budov, které ji hostily. Škola, založená v 20. letech 19. století, měla původně za cíl střední vzdělání duchovních, než se od roku 1906 otevřela širší veřejnosti. Po desetiletí byla pevností katolického vzdělání v regionu Languedoc, přitahující studenty z významných rodin.
Budovy, které hostily pensionát, mají také bohatou historii. Postaveny v 60. letech 19. století jako klášter, byly částečně zabrány během světových válek k ubytování rekonvalescentních vojáků. Později byly tyto budovy přeměněny na pensionát a gymnázium, nabízející kompletní vzdělání a ubytování studentům.
Nicméně na konci 80. let se brány školy definitivně zavřely a budovy zůstaly opuštěné. Navzdory škodám způsobeným časem a nedostatkem údržby odhaluje průzkum místa stále pozůstatky tříd, ložnic, kuchyní, skromnějších pokojů, ošetřovny, sociálních zařízení, stejně jako to, co zbylo z kaple a sklepů.
Pensionát Joseph Vacher dnes svědčí o své bouřlivé minulosti, připomínající důležitost vzdělání a každodenního života v internátní škole dřívějších dob.
