O Pensionato Joseph Vacher apresenta uma história complexa, misturando o destino da escola e o dos prédios que a abrigavam. A escola, fundada na década de 1820, tinha inicialmente como vocação o ensino secundário dos eclesiásticos, antes de se abrir a um público mais amplo a partir de 1906. Durante décadas, foi um bastião da educação católica na região do Languedoc, atraindo alunos de famílias renomadas.
Os prédios que abrigaram o pensionato também têm uma história rica. Erguidos na década de 1860 como convento, foram parcialmente requisitados durante as guerras mundiais para acolher soldados convalescentes. Posteriormente, esses prédios foram transformados em pensionato e colégio, oferecendo ensino completo e residência aos alunos.
No entanto, no final dos anos 80, as portas da escola foram fechadas definitivamente, deixando os prédios abandonados. Apesar dos danos causados pelo tempo e pela falta de manutenção, uma exploração do local ainda revela os vestígios das salas de aula, dos dormitórios, das cozinhas, dos quartos mais modestos, da enfermaria, dos sanitários, assim como o que resta da capela e dos porões.
O Pensionato Joseph Vacher hoje testemunha seu passado agitado, lembrando a importância da educação e da vida cotidiana em um internato de antigamente.
